Ponto Cruz é festa sempre!!!

Olá... eita,, que hoje o dia foi "bão"..heheh
psiu..vou falar baixinho tá?
HOJE É MEU NIVER.kkkkkkk
Ganhei muito carinho.. mimos..
amor.. ai ai.. enfim... o melhor que podemos
ganhar na vida.. o amor e amizade das pessoas..
riqueza??? pra que? se o melhor da vida..
a gente carrega é no coração!!!
Lá não entra dinheiro.. jóias.. presentes
caros.. luxos.. que para um coração que
é a verdadeira riqueza.. não precisa..
Sou feliz..pq tenho amigos de verdade.
Um beijo enorme..
kelly

TORTA DE SALPICÃO

Ingredientes>

• 1 peito de frango (cozido e desfiado)
• 1 cenora (ralada em ralo fino, tipo tirinhas)
• 1/2 pimentão verde (bem picadinho)
• 2 pepinos em conserva (bem picadinho)
• 2 tomates (picadinho, sem pele)
• 2 cebolas pequena (uma cortada bem fininha para
• o molho e a outa em rodelas para cozinhar o peito)
• 1 pacote batata palha (para decorar)
• 1 sachê grande de maionese (Hellmann's é a melhor)
• 4 dentes de alho (para cozinhar o peito)
• Salsa (a gosto)
• Cebolinha verde (a gosto)
• 3 colheres de extrato de tomate
• 2 caldos de galinha
• 1/2 colher de chá de arisco
• 1 pão de forma ou pão de torta fria (tire as casquinhas)

Modo de fazer>

1. Corte uma das cebolas em rodelas e o alho, coloque bastante
2. água e cozinhe o peito de frango, não deixe cozinhar muito
3. para facilitar depois na hora de desfiar
4. Enquanto isso, rale a cenoura, corte o pepino e reserve
5. Pique o tomate, o pimentão e a outra cebola, em uma panela
6. coloque um pouquinho de óleo ou azeite, o tomate e uma
7. meia xícara de água, deixe cozinhar até desmanchar
8. o tomate (pode ajudar a esmagar os tomates com um garfo)
9. Tire os tomates da penela, coloque em uma xícara, coloque
10. mais óleo ou azeite na panela e frite a cebola, despeje o
    
11. tomate refogado o pimentão o extrato de tomate e deixe
12. refogar, acrescente um pouco de água, os caldos de galinha
13. e o arisco, depois de cozinhar por uns 10 minutos coloque o
14. frango desfiado, deixe secar bem o refogado
15. Em um pote misture o refogado de frango, o pepino, cenoura,
16. salsa, cebolinha verde, misture bem e acrescente a maionese
    
17. aos poucos, mexendo para não ficar com muita maionese,
    
18. reserve um pouco da maionese paa decorar
19. Vai ficar tipo um salpicão, quem gosta pode colocar milho,
    
20. ervilha, azeitona, uva passa, palmito etc, o que a criatividade permitir
21. Em um refratário, forma ou até mesmo em potes
22. específicos para torta fria, coloque uma camada
23. de pão e outra de salpicão e assim sucessivamente,
24. acabe a camada com o pão, va apertando pra
    
25. acomodar bem o salpicão no pão
26. Passe maionese e decore com batata palha
27. O ideal é comer no dia seguinte

O milagre da vida!!!

Hoje eu me levantei cedo pensando no que tenho para fazer
antes que o relógio marque meia noite.
Eu tenho responsabilidades para cumprir hoje.
Eu sou importante.
É minha função escolher que tipo de dia terei hoje.
Hoje eu posso reclamar porque está chovendo ou posso
agradecer às águas por lavarem energias pesadas.
Hoje eu posso ficar triste por não ter muito dinheiro ou
posso me sentir encorajado para administrar minhas
finanças sabiamente, mantendo-me longe de desperdícios.
Hoje eu posso reclamar sobre minha saúde ou posso
dar graças a Deus por estar vivo.
Hoje eu posso me queixar dos meus pais por não terem
me dado tudo que eu queria quando estava crescendo,
ou posso ser grato a eles por terem permitido que eu nascesse.
Hoje eu posso lamentar decepções com amigos ou posso
observar oportunidades de ter novas amizades.
Hoje eu posso reclamar por ter que trabalhar ou
posso vibrar de alegria por ter um trabalho que me põe ativo.
Hoje eu posso choramingar por ter que ir à escola
ou abrir minha mente com entusiasmo para novos conhecimentos.
Hoje eu posso sentir tédio com trabalho doméstico
ou posso agradecer a Deus por ter dado-me a bênção
de um teto que abriga meus pertences, meu corpo e minha alma.
Hoje eu posso olhar para o dia de ontem e lamentar
as coisas que não saíram como eu planejei ou posso
alegrar-me por ter o dia de hoje para recomeçar.
O dia de hoje está à minha frente esperando para ser o que eu quiser.
E aqui estou eu, o escultor que pode dar-lhe forma.
Depende de mim como será o dia de hoje diante de tudo que encontrarei.
A escolha está em minhas mãos:
Hoje eu posso enxergar minha vida vazia ou posso alegremente
receber o Milagre de Um Novo Dia !
Silvia Schmidt