Ponto cruz - você sempre cria e recria!!!

Olá.. hoje é um dia muitoo
especial.. é seu dia!!!
é..dia do amigo (a)...
mesmo não nos conhecendo
pessoalmente.. tenho um carinho
especial por todas vocês.. que sempre
deixam seu carinho... me animam..
são companheiras... isso é AMIZADE!!!
Pessoas que compartilham sempre..
em nossas vidas!!!
Obrigada por sempre estarem
aqui..Feliz dia Amiga (o)
Um mega beijo
kelly

BOLINHO DE MANDIOCA

Ingredientes>

• 1 kg de mandioca cozida e amassada ainda quente
• 2 xícaras de chá de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de azeite
• Salsinha, orégano e sal a gosto

• Recheio:
• 1/2 kg de carne moída
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• Suco de limão ou vinagre a gosto
• 2 tabletes de caldo de carne
• Salsinha e pimenta a gosto

Modo de fazer>

1. Misture a mandioca amassada com os demais
2. ingredientes e reserve
3. Para o recheio, refogue a carne moída no óleo ou
4. azeite com o alho e os demais ingredientes
5. Deixe ficar bem sequinha, só coloque a salsinha
   
6. quando desligar e mexa bem
7. Pegue porções da massa de mandioca,
8. abra na mão, coloque o recheio e feche bem
9. Frite em óleo quente
10. Escorra sobre papel absorvente e sirva

Informações Adicionais
1. não precisa empanar.
   O recheio é a gosto, pode variar à vontade
   Também pode fritar os bolinhos sem rechear.

"As pessoas realmente ligadas não precisam de ligação física.
Quando se
reencontram, mesmo depois de muitos anos afastados, sua
amizade é
tão forte quanto sempre."
(Deng Ming-Dao)