Ponto cruz - uma verdadeira paixão!!!
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Olá.... passando meio que
à jato... mas passando.. rsrs
para deixar um carinho
enormeee.. e desejar um
dia muitoo especial pra vc..
mil beijos
kelly
PAPO DE ANJO
Ingredientes>
- 9 gemas (ou 12)
- 1 colherinha de fermento em pó (opcional)
- Calda:
- 1 vidro de karo (glucose de milho)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 vidro (medida karo) água
- 12 gotas de essência de baunilha ou 1 colher de sopa de
- açúcar de baunilha
- 12 cravos da índia
- Bata na batedeira as gemas e o fermento até virar um
- creme bem fofo e claro (aproximadamente 5 minutos)
- Unte muito bem, forminhas de empada pequenas
- (capacidade 25 ml), com manteiga e coloque as gemas
- batidas, até um pouco mais da metade da forminha
- Arrume as forminhas dentro de uma assadeira e leve ao
- forno médio/baixo para dourar levemente
- Misture todos os ingredientes da calda, leve ao fogo em
- uma panela larga, deixe levantar a fervura e conte 3 minutos
- Desenforme a massa assada e perfure por baixo com um palito,
- acomode a parte furadinha virada para a calda que ainda está
- em fogo bem baixo, coloque um papinho ao lado do outro
- na panela, vire-os uma vez
- Desligue o fogo depois de um minutinho e deixe esfriar
- Acomode-os em compoteira, junto com a calda
- Para papos de anjo cristalizados escorra todos eles em uma
- peneira grande, um ao lado do outro e depois de se ter extraído
- toda a calda basta passar cada um pelo açúcar cristal
que possamos ir com mais afinco no que virá pela frente."
Comentários
Bjksss
Ka :)