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sexta-feira, 1 de outubro de 2010

Ponto cruz - meninas e meninos!!






Olá..que maravilha... final de semana..
e eleições!!! rsrs vc já pensou que
futuro vai dar ao nosso país??
Votar não é somente ir até lá..
e depositar um voto qualquer..
para um amigo, ou para alguém
que achamos legal!!
É ter consciência que o seu voto,
decidirá a vida de muitas pessoas!!
então..pessoas mais que queridas..
confio em vocês para juntas todos
termos um país bem melhor!!!
bom final de semana..
beijo grande
kelly

ESFIHA ABERTA

Ingredientes>
  • 20 g de fermento para pão
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 2 colheres de sobremesa de sal
  • 300 ml de azeite
  • Noz-noscada
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de pinga
  • 450 g de farinha de trigo
  • 500 g de carne moída
  • 3 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • Pimenta síria a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 dentes de alho
Modo de preparo>

  1. Em uma vasilha, colocar o fermento e o açúcar
  2. até dissolver
  3. Acrescentar o leite levemente aquecido, o ovo,
  4. o sal, a pinga e o azeite
  5. Despejar aos poucos a farinha de trigo, mexendo
  6. até a massa desgrudar da vasilha
  7. Colocar em uma superfície enfarinhada e sovar
  8. até que desgrude das mãos
  9. Fazer pequenas bolas de 2 cm e deixar crescer
  10. por 30 minutos
    Recheio:
  1. Em uma vasilha, misturar a carne, os tomates,
  2. a cebola, o alho, a salsinha picada, o sal,
  3. a pimenta-do-reino, a pimenta síria e o limão
  4. Em forma untada e enfarinhada, colocar uma
  5. bolinha de cada vez
  6. Molhando os dedos no azeite, abrir do centro
  7. para fora, deixando uma borda de massa
  8. Colocar, com o auxilio de uma colher, o recheio
  9. e apertar para que espalhe sobre toda a massa
  10. Dobrar as bordas cobrindo as extremidades do recheio
  11. Assar por 20 minutos no forno à 230ºC
"A esperança não é um sonho, mas uma maneira de
traduzir os sonhos em realidade."
(Cardeal Suenens)

Um comentário:

  1. Olá,

    Como sempre seu blog esta lindissimo!
    Adoro passar por aqui.

    Tenha um otimo dia!

    Bjos!!!

    ResponderExcluir

Olá..que bom que vai me deixar um recadinho...obrigada..beijokas no coração.
kelly - Ponto Cruz e cia

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