Ponto cruz - amor!!!








Olá... pessoas queridas..
vocês já se deram conta
que estamos na metade de
setembro? rsrsrs
Hoje acordei pensando que dia
23/09 é niver do meu neto (Matheus)
5 aninhos ( nossa ele me deixa véia). rsrs
e dia 30/09 niver do maridão (Luiz)..bem,
dele nao vou comentar a idade né? rsrsrs
Neste meu raciocinio lógico.. deduzi..rs
faltam poucos meses para o Natal!!!
Ontem mesmo fui ao mercadinho aqui
perto e estavam arrumando Panetones
nas prateleiras..e laia viu!!! rs
Mas enfim... vamos curtindo 2010 ainda..
aproveitando bem.. que logo logo.. é mais
um ano que se passa!! uffa...
Um ótimo dia pra você!!!
beijo enrme
kelly

RECEITA DE PANETONE ( já é bom ir pensando né? )rs

Ingredientes>

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 100 g de fermento biológico
  • 200 g de manteiga
  • 200 g de açúcar
  • 15 g de mel
  • 8 gemas
  • 10 g de sal
  • 250 g de frutas cristalizadas ( ou chocolate picado)
  • 150 g de uvas passas embebidas no rum
  • 1 pitada de vanilina ou aroma de baunilha
  • raspas e suco de laranja ( ou essência de panetone)
  • água até dar o ponto
Modo de fazer

  1. Numa vasilha, misture 100 g de farinha, o fermento
  2. e um pouco de água
  3. Fica com aparência de esponja
  4. Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o
  5. restante dos ingredientes, colocando as frutas
  6. cristalizadas e as uvas sempre por último e
  7. faça uma massa bem macia
  8. Deixe descansar, coberta por um pano, durante
  9. 20 minutos e em seguida, faça os modelos,
  10. coloque nas formas e deixe descansar novamente
  11. até quase atingir o dobro
  12. Leve para assar numa assadeira ou em forma
  13. de papel, colocando num forno aquecido a uma
  14. temperatura média de 180 graus
" O importante não é o obstáculo que nos derrubou;
o importante, é a força que nos fez mudar a história
de nossas vidas!!"

Comentários

Inez Luz disse…
Olá Kelly,

Adoro te visitar,aqui tem gráficos maravilhosos.

Tem selinho pra vc no meu blog.
Bjs.
nadornia disse…
Muchas gracias Kelly, hermosos los graficos.
Voy a tratar de hacer el paneton aunque creo que no tenga suerte porque no se si es el horno o soy yo pero los cakes que hago me salen pizzas. No se elevan por nada. Asi que ojala no me salga pizza panetone.:)
Besitos.

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