Ponto cruz - muitas e muitas idéias...

Olá... que dia lindo está hoje...
um sol maravilhoso... azulzinho..
ulala.. que benção...
bom para aproveitar bem..
o dia... com muita alegria..
e amor...
que seu dia seja assim>
bem lindão..
super beijo
kelly

RISOTO DE CAMARÃO
Ingredientes>

• 250g de arroz
  
• 1 kg de camarão limpo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 lata de molho de tomate
• 2 pacotinhos de queijo ralado
• 1 lata de creme de leite, pode ser o light
• 1 colher de sopa de margarina light
• suco de 2 limões
• champignon a gosto.
• louro em pó a gosto
• 3 cubinhos de caldo de camarão dissolvidos em 4 colheres de água quente ou sal a gosto.

Modo de fazer>

1. Cozinhe o arroz à parte
2. Lave o camarão e deixe de molho no suco dos 2 limões por aproximadamente 15 minutos
3. Frite a cebola e o alho na margarina até dourar
4. O alho deve ser colocado um pouco depois da cebola para não queimar
5. Acrescente os camarões escorrendo o excesso de suco de limão e deixe cozinhar
6. Com os camarões cozidos coloque o molho de tomate, os cubinhos de tempero dissolvidos em 4 colheres de sopa de água quente e o champignon
7. Deixe o molho apurar
8. Misture o arroz a esse molho, mexa bem
9. Coloque o queijo ralado e mexa mais um pouco
10. Por último acrescente o creme de leite
11. Acerte o sal
12. Deixe no fogo baixo até tomar a consistência desejada
13. Para servir decore salpicando cheiro verde