Ponto cruz - gráficos cozinha..

Olá... segundona... e laia..
que nesta semana que se inicia..
tudo de melhor aconteça pra vc..
Um super beijo
kelly


ROCAMBOLE DE PRESUNTO


Ingredientes>

# 6 ovos
# 150g farinha de trigo
# 100g de margarina
# 750ml de leite
# 250g de presunto picado
# 250g de creme de leite
# 50g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. dissolva a farinha no leite
2. leve ao fogo mexendo, até obter um creme denso
3. deixe cozinhar por 5 min
4. tire do fogo e acrescente a margarina (reservando um pouco p/ untar a forma)
5. tempere com sal e acrescente as gemas
6. sem parar de mexer
7. deixe esfriar e adicione as claras em neve
8. unte e polvilhe a forma retangular (30x40) e despeje a mistura
9. leve ao forno moderado
10. desenforme sobre um guardanapo úmido
11. deixe esfriar, enquanto prepara o recheio
12. recheio: misture o presunto com a metade do creme de leite e do queijo e espalhe sobre a massa
13. enrole o racombole, coloque na forma e espalhe por cima o restante do creme de leite com o queijo
14. leve ao forno quente por 10 min