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sexta-feira, 29 de maio de 2009

Ponto cruz - amor I love you










Adivinha que dia é hoje???
SEXTA-FEIRA...e laia... não disse
que estava chegando rápido o final
de semana!!! pois bem...ai está... rsrs
o que vai fazer??? ah..já sei APROVEITAR..
nada de pensar o contrário heim!!! rsrs
Brincadeiras a parte.. que seu final de semana
seja daqueles inesqueciveis.... cheios de muitas
coisas boas,,..
Um excelente final de semana...
beijos mil
kelly


TORTINHA DE LIMÃO.

Ingredientes>
Massa:

-2 gemas peneiradas
-1/2 xícara de acúçar
-100g de manteiga (temperatura ambiente)
-1 xícara de farinha de trigo
-1 colher (chá) de fermento em pó

Ganache:

-raspas de limão
-200g de chocolate branco
-1/2 lata de creme de leite
-1/4 xícara de suco de limão coado

Mousse:

-1 lata de leite condensado
-1 colher (sopa) de gelatina incolor
-1/2 xícara de limão coado
-1/2 lata de creme de leite
-2 xícaras de chantilly batido em ponto mole


Modo de preparo>

Massa:

bata a manteiga com o açúçar e as gemas. Sobre esse creme
acrescente os demais ingredientes e emprege nas forminhas para
torta. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10
minutos.

Ganache:

derreta o chocolate branco com o creme de leite e acrescentar o
suco de limão e as raspas.

Mousse:

misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e
misture bem. Acrescente a gelatina hidratada e dissolvida e, por
último, o chantilly batido.

Montagem:

desenforme as massinhas de tortas, coloque uma camada do ganache
de chocolate branco, por cima a mousse de limão e decorar com
chantilly e raspas.

Um comentário:

  1. Huumm!!!
    Gosto de tudo que é feito com limão!
    Limonada, mousse, sorvete e... tortinha!
    Vou levar a receitinha!
    Abraços e um ótimo fim de semana!

    ResponderExcluir

Olá..que bom que vai me deixar um recadinho...obrigada..beijokas no coração.
kelly - Ponto Cruz e cia

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